Palatin

Das Restaurant Palatin ist ein im Engadiner Stil gehaltene Arvenstube. Hier servieren wir für unsere Hotelgäste das 4-Gang Halbpensions-Menu und für unsere Restaurant Gäste gibt es neben dem wechselnden Menu auch eine kleine aber feine Speisekarte.

Balázs Novák unser Küchenchef und Ihr Gastgeber freut sich Sie willkommen zu heissen. 

Schnörkellos und ehrlich, geschmackvoll und leicht, regional und doch international. Unsere Küche soll Spass machen, den Alltag ein wenig vergessen lassen. Heimische Produkte vermischen sich mit internationalen Gewürzen. So entstehen immer wieder gutbürgerliche Kreationen, die in einer Unkompliziertheit auf den liebevoll gedeckten Tisch gebracht werden. .

Öffnungszeiten Sommer und Winter 

Mittwoch bis Sonntag von 18:00 bis 21:00 Uhr.